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Receita de Cupcake: uma delícia!

22/05

Olá meninas, tudo bom? Ah, o post de hoje é gostosura pura, é sobre como fazer cupcakes você vão amar.  É bem simples, prepare papel, caneta emãos na massa!

 

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo total: 1 hora

Rendimento: 24 Cupcakes

 

Ingredientes

 

1 colher (sopa) de baunilha - 12ml; 

 

1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g; 

 

220 ml de leite;


4 ovos;


350 gramas de açúcar refinado;


220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente;


350 gramas de farinha de trigo peneirada;


2 gramas de sal.


  

 

Instruções


Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.

 

Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.


Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.


Em outro recepiente coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.


Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.


Adicione o restante da farinha e do leite.


Mexa levemente e a massa estará pronta.


Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.


Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.


 

Recheio


recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.


 

Cobertura


A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, tais como: brigadeiro preto e branco, chantilly brancoou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate,pedaços de frutas, etc.

 

 

 

Uma delícia não mesmo? Mas a maior dica é: coma com moderação! Beijos, até a próxima.


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